ゆず胡椒のやみつき鶏肉グリル

Name: ゆず胡椒のやみつき鶏肉グリル
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏の手羽元 6本; お砂糖 大さじ1; お塩 小さじ1; ゆず胡椒 大さじ2; お醤油 小さじ2

Description

ただ漬けて焼くだけの簡単料理

6本

お砂糖

大さじ1

お塩

小さじ1

ゆず胡椒

大さじ2

お醤油

小さじ2

⚫お塩がお肉を柔らかくしお砂糖が水分を閉じ込めるので最初に揉みこむ。
⚫急いでいる時でも最低でも20分漬け込む。
⚫焦げそうなんだけど両面が焼けた辺りから油がたくさん出るので焦げない。逆にいじりすぎない！
⚫出てくる油だけでご飯1杯いける

ポイントの続き。　
⚫焼く前に常温に戻しておくと火が入りやすい

【オーブンで焼く時】
220度で20～25分で出来上がり。

レシピID : 6215823 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/05/24

1件 (1人)

2023年6月11日

初れぽ

ピリッと爽やかゆず胡椒大好き！つけて焼くだけ簡単に美味しいビールのおつまみになりまりました