納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)

今回は味比べで、ひきわりと小粒の2種類の納豆を使います。たくあんやキムチはお好きなものを使ってください。

納豆は付属のタレと一緒に各種別の器に入れ、たくあんとキムチを5ミリ程の大きさに切り各器に入れる。麺を茹でるお湯を温める。

納豆をよくかき混ぜる。◾コノシロ出汁を作る。麺を3分30秒茹でてざるにあけ流水で冷やす。