幸せのフレンチトースト♡子供が喜ぶ朝食
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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食パンをお好みの大きさに切る。私は、アメリカ式なので、切らないでそのまま作ります。食べる人に切ってもらいます。笑
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2
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卵・ミルク(水分)・みりんを合わせてよく溶いて、食パンを浸します。上からフォークかナイフで数カ所穴を開けておきます。
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3
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こうすると、卵液がズズッと染み込んで耳まで美味しいフレンチトーストに(・∀・)だから、耳の近くを特に刺してあげてね♡
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4
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そのままタッパーの中で、冷蔵庫でしばらく生地をほったらかします。(時間がない人はそのまま5の過程へ)一晩おいてもOK。
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5
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余熱した200度のオーブンで、20分焼きます。小さいオーブンやトースターで焼く人は焦げやすいので、途中様子を見て下さい。
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6
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私はいつもオーブンの下に水を張って、上段でフレンチトースト・卵・ハムも一緒に調理しちゃいます♡家族の朝ごはん一気に完成!
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7
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フレンチトーストにメープルシロップをかけて完成(・∀・)岩塩をちょっぴりかけると、蜜の甘さが引き立ちさらに美味しいよ★
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8
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甘いものよりしょっぱいものが食べたい家族には、ツナ・チーズ・ハム・トマトなどをトッピングしてもらっても良いです。
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9
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砂糖が入ってないので、色んな食べ方ができるクレープのようなフレンチトーストです。中はふわふわ外はサクッと香ばしい^ ^
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★ゆで卵もオーブンで、少しのお水を入れて一緒に調理すると、韓国のチムジルバンで食べるような弾力あるもっちりゆで卵に!!
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おかず系のフレンチトーストにしたい人は焼き上がる前に、チーズやハムを乗せて、チーズを溶かして挟んでも超美味しいよ◎
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書き忘れました。フレンチトーストを焼く鉄板にはバターかオイルを塗っておいて下さい。クッキングシートでもOK(^∇^)
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ゆで卵は電子レンジとオーブンでは温める原理が違うので、爆発したりしないので安心してね。私はもう何度も焼き卵作ってます。
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卵をつるんと剥く方法はこちらからみてね。★ゆで卵 余熱調理法と剥き方★
レシピID 6132163
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※私は、オーブンでも使用可能なフライパンを使っていますが、そうでない商品だと破損の原因になるので、使用しないで下さい。
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フレンチトーストは、バナナや苺などたくさんフルーツをトッピングして、シナモン・メープルシロップをかけるとハワイ風に♡
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オーブンない人はフライパンで普通に焼いても全然大丈夫です^_^卵液は多めで作ると、ふわとろで幸福度が増します!
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フライパンで焼くと焦げ目がくっきり付いて美味しそうに焼けますが、端を焼くのは難しいです。私は底の深いフライパンで
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エッジを利用して焼きます。フライパンで焼く時は、中弱火で蓋をしてじっくり焼き、最後に蓋を外して表面だけカリッとさせます。
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追加 小さいオーブンやトースターで焼く場合、霧吹きをするか、小さい容器に水を入れて真ん中に置くと蒸気を入れられますよ。
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フライパンでの焼き方簡単なコツを動画にしました( ^ω^ )
https://youtu.be/LpFqPKhmQdY
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インスタでも あいもんのフレンチトースト で検索してもらえれば作り方出ます♡どちらからでも良かったら見てね。
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★おまけ
自家製バニラエッセンスの作り方
ID6824348
ココア・ミルクティー・焼き菓子色々大活躍します(^ ^)
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