全粒粉入り生クリームスコーンの画像

Description

生クリームを使ったあとの空パックに水を入れて
シャカシャカ。それを使ってスコーン作り。

材料

50g
50g
30g
黒糖
15g
ひとつまみ
米油
18g
空の生クリームパックに水入れたもの
水50ml
お好みで

作り方

  1. 1

    粉類(強力粉から塩まで)をボウルに入れてまぜる。

  2. 2

    米油を入れて粉になじませる

  3. 3

    使い終わった生クリームのパックに水50ml入れてシャカシャカしたものを入れてヘラでさっくりまぜる。レーズンもここでいれる

  4. 4

    写真

    手でひとつにまとめる。
    今回は朝に仕込んで冷蔵庫で夕方までラップをして寝かせました。
    →好きな形に形成する。

  5. 5

    写真

    190度に予熱したオーブンで25分程度焼く。

コツ・ポイント

形成の仕方は半分に切って重ねてを2回ほど繰り返して形成しました。

このレシピの生い立ち

使い終わった生クリームのパックに水を入れてシャカシャカ。充分使えます!!
もしくは、中途半端に残った生クリームと水を足して50mlになるようにして使用するのもあり◎
レシピID : 6216931 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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