いちごのクラフティ風の画像

Description

甘くないいちごの救済に!もっちり食感のおやつです。
お昼前に作って冷やしておくと、3時のおやつにぴったりだと思います!

材料 (8cmのココット4つ分)

90gくらい(4等分できる数)
15g
2個
砂糖(いちご用)
小さじ2
砂糖(生地用)
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    いちごが大きければ食べやすい大きさに切り、砂糖小さじ2をかけてまぶしておく。
    ☆甘いいちごなら砂糖は要りません!

  2. 2

    ボウルにヨーグルト、豆乳、卵、砂糖を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜ、小麦粉を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    1のいちごを入れてさっと混ぜ、型に流し入れる。

  4. 4

    160℃に予熱したオーブンで25分程焼く。
    串を刺してみて何もついてこなければOK。
    あら熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

くだものはたっぷりが美味しいです。
家に乳製品が加糖ヨーグルトしかなかったのでこの分量なのですが、プレーンヨーグルトなら砂糖を大さじ3か4くらいにしてもいいと思います。
豆乳は牛乳でももちろんいいです。

このレシピの生い立ち

いちごが甘くなかったので、救済で作りました。
本当は生クリームを使うのでもっとリッチだと思うのですが、家にあるもので手軽にできるおやつとして作ってみてください!
レシピID : 6218723 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート