バター醤油と出汁香る♪ピーマンの肉詰め
作り方
コツ・ポイント
・肉だねにかつお節を加えることで和風の風味が加わります♪
・ピーマンに薄力粉をまぶことで肉だねがピーマンからはがれるのを防ぎます。
・肉汁には旨味がたっぷりなので、この肉汁をソースに利用します。
・作り置き→冷凍可能。冷蔵庫で3日間。
・ピーマンに薄力粉をまぶことで肉だねがピーマンからはがれるのを防ぎます。
・肉汁には旨味がたっぷりなので、この肉汁をソースに利用します。
・作り置き→冷凍可能。冷蔵庫で3日間。
このレシピの生い立ち
お醤油とお砂糖を使ったタレは煮詰めることでとろみがつき、照り焼きソースになります♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking