あと１品★もやしと小松菜のナムル
ちうたん
作り方
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1
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小松菜と、もやしはそれぞれ茹でておく。
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2
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人参を薄く食べやすいサイズにカットし少量の塩で揉んでおく。
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3
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●の調味料を合わせ合わせ調味料を作っておく。
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4
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１で茹でた小松菜を適当な大きさにカットし、同じく茹でたもやしとあわせる。
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5
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2の人参の塩を軽く水で流し４に加える。
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6
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3の合わせ調味料を５に加えて和え最後にキムチの素を加えて全体に馴染ませたら完成です。
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コツ・ポイント
粗熱をとり冷蔵庫で冷やした方が味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
低コストで栄養価の高いもやしでナムルを作ろうと思い考えました。
ゴマ、ゴマ油アレルギーの家族がいるのでキムチの素とゴマ不使用の中華だしでナムルもどきにしてみました
ゴマ、ゴマ油アレルギーの家族がいるのでキムチの素とゴマ不使用の中華だしでナムルもどきにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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