サーモンの焼き鮭の焼そば
Description
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭を利用しての焼そば。この焼き鮭が結構塩辛いので、焼そばソースは不使用。
Aranjuez5
材料
（1人分）
焼そば麺（150g）
1玉
淡路の玉ねぎ
大･1個
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭
約200g
作り方
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1
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玉ねぎはざく切りしておく。
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2
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アトランティックサーモンのアラの焼き鮭から、まずサーモン･オイルを鉄パンに入れ、鉄パンを熱する。
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3
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玉ねぎを投入。中火の強めにして、蓋をしてしばらく置く。
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4
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良くかき混ぜ、玉ねぎがしんなりとするまで、もうしばらく炒める。
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5
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焼そば麺の袋の上部を切り、電子レンジで1分加熱。
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6
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鉄パンの真ん中を空け、焼そば麺を投入。ほぐしつつ、オイルになじませる。
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7
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焼そば麺の上にサーモンの焼き鮭を加え、良くかき混ぜる。
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8
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次に全体を良くかき混ぜる。
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9
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火を止めて、完成。
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10
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元の「アトランティックサーモンのアラの焼き鮭６」は、レシピID : 6217013 を参照。
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コツ・ポイント
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭が結構塩辛いので、焼そばソースは使っていない。食材のバランス的には、玉ねぎはこれだけ使う必要はないんだけど、まあマシマシと言うことで。
このレシピの生い立ち
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭6の残り半分を活用して、焼そばを。焼そばソースは使っていないけれど、サーモン･オイルと焼き鮭で、良いお味になったね。
Aranjuez5
