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アボカドは食べやすい大きさに切る。
みょうがは細切りにする。
ボウルにアボカドとみょうがを入れ、混ぜ合わせたわさびとポン酢を加えてよく和える。
器に盛り付け、上から刻み海苔と炒りごまを散らして完成です。