【電鍋レシピ】お野菜たっぷりすいとん
Description
※このレシピは、大同電鍋Lサイズ（10人用）台湾現地購入品にて製作
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
おうちで部活_電鍋部
材料
（4人分）
1/8本
1/3本
中玉半分
1パック
2束
適量
800ml
酒
100ml
和風顆粒だし
大さじ1
醤油
30ml
お好みの量
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさにカットし、内釜に入れる
※ねぎは小口切りにしてトッピングに使用
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2
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水と調味料を［1］の中に入れる
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3
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外釜に内水150mlを注ぎ、内釜をセットして、炊飯スイッチを入れる
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4
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すいとん粉を水で練る※製品パッケージ表記どおり
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5
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［3］から30分経過したら、カレースプーンなどを使って、すいとんを内釜に落としていく
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6
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［3］から約1時間で食べごろになる
器に盛りつけて、ねぎを散らす
お好みで七味唐辛子を散らしても〇
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コツ・ポイント
炊飯モードで調理中は、内釜の中の蒸気の対流が続くため、スイッチがなかなか上がらない場合がありますスイッチが上がるまで放置すると煮詰まることがありますので、調理時間を見ながら仕上がり具合を調整しましょう
すいとんの量はお好みで作ってください
すいとんの量はお好みで作ってください
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番「すいとん」
いつもは鍋で作りますが電鍋でトライしてみました
いつもは鍋で作りますが電鍋でトライしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おうちで部活_電鍋部
