切干大根とキュウリのチャイニーズサラダ♡

切干大根はザルに入れて水でもみ洗いをして、最後にしっかり水を切る。

キュウリは斜め薄切り→千切りにして塩を少量振り、キッチンペーパーで包んで水気をしっかり絞る。

調味料●をボウルに合わせて切干大根、キュウリ、金胡麻を加える。