かぼちゃとくるみのヨーグルトサラダ

かぼちゃとくるみのヨーグルトサラダの画像

Description

ヨーグルトでさっぱり食べられてくるみのアクセントが効いた一品です。

材料 (2人分)

6個〜
大さじ5
マヨネーズ
大さじ3
お好み
適量
ハーブ
お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切りレンジで5分くらい加熱し火を通します。

  2. 2

    ヨーグルトとマヨネーズ、お好みで玉ねぎのみじん切りを混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    1と絡めてお皿に盛り付けくるみやお好みでハーブ、パルメザンチーズなどを振りかけ出来上がり!

コツ・ポイント

くるみの食感がアクセントになります。

このレシピの生い立ち

ヨーグルト系のソースを旦那さんが好きで、
ネットかで見たレシピを参考にアレンジして作ってみました。
レシピID : 6220221 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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