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めんつゆで簡単！固ゆで味付け煮たまご

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Description

固ゆでなので、お弁当に入れても安心

材料

玉子
8個
めんつゆ(3倍濃縮)
150cc
みりん
50cc
粉末だし
適量

作り方

  1. 1

    玉子は冷蔵庫から出して常温に戻しておく

  2. 2

    写真

    玉子のお尻に穴を開け、玉子が浸かるくらいの水から茹でる

  3. 3

    写真

    沸騰してから12分中火で茹で、冷水につける

  4. 4

    写真

    めんつゆ、みりん、粉末だしを混ぜ合わせてた液に茹でた玉子を入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、あら熱をとる

  5. 5

    鍋の中で何回か回しながら味付け完成

コツ・ポイント

少量のめんつゆで回しながら味をつけていきます。冷蔵庫で半日以上置くと更に美味しくなります

このレシピの生い立ち

忙しい朝のお弁当の１品に
レシピID : 6220740 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年10月12日
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horseland
ランチにラーメンにトッピングしました！簡単で美味しく出来ました♬ご馳走様でした(^_−)−☆
#おいしい〜煮卵
2020年6月19日
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❁Abake❁
しっかり味で美味しい☻ 素敵レシピthanks♡
#お弁当にも
2020年5月26日
初れぽ
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☆モンブラン♪
美味しくできました。半熟にしてみました。一品になります
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☆ミーハー☆
めんつゆで簡単！固ゆで味付け煮たまご
by ☆ミーハー☆