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具を炒めたりボイルしたりします。(今回は野菜炒めの残り物を使いました。)
トマト、チーズをカットします。
オープンを200度に余熱します。
卵、生クリームを混ぜて塩胡椒します。
フライパンにバターを溶かし、４を入れてスクランブルエッグを作ります。(後でオープンで焼くのでしっかり固まらなくてOK)
５を耐熱皿に移して具をトッピングします。
オープンで５分程焼いたら出来上がり。そのままテーブルへどうぞ。(底が熱いので他の皿の上や木のまな板の上にのせて)
塩胡椒、糖質オフケチャップ、タバスコ等をかけて食べても美味しいです。
KA☆NA☆PE
