はんぺん入りふわふわ卵焼き☆の画像

Description

はんぺんでふわふわ♡普通の卵焼きにはあり得ない食感と見た目で、あと一品!って言う時に助かります。

材料 (4人分)

2個
1本程度
大さじ1
鶏ダシ
小さじ1
うまみ調味料
小さじ1/3
※付けだれ※
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ1
顆粒かつおダシ
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、崩したはんぺんと卵、小ネギと片栗粉を入れ、はんぺんを潰しながらよく混ぜ、調味料で味付け

  2. 2

    ビニール袋の底、角をハサミでちょっと切り落とし、絞り出すようにフライパンへ、小判形や円形に落とす。

  3. 3

    黄金色ななったらひっくり返し、同じように焼く。

  4. 4

    付けだれはレンジで15秒程度加熱

  5. 5

    盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

とにかく簡単。なのに意外な美味しさ♡手が込んだ物のように感じます。焼き上がりを海苔で挟んでもGOOD!

このレシピの生い立ち

はんぺんをはんぺんらしくない使い方をしたくて、何となく思い付きで。
レシピID : 6222282 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いずみはる
ふわふわでおいしかったです。