春キャベツと生ハムのペペロンチーノ
作り方
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1
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オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて香りを出す。
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2
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キャベツとしめじをさっと炒める。
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3
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茹でたパスタを加えて、塩胡椒で味を整える。
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4
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最後に生ハムを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
春キャベツを楽しむために具はあまりたくさん加えない。時短にもなる。
このレシピの生い立ち
春キャベツを使ったパスタの季節だなぁと思って。
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オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて香りを出す。
キャベツとしめじをさっと炒める。
茹でたパスタを加えて、塩胡椒で味を整える。
最後に生ハムを飾って出来上がり。