コオロギ粉とミルワームのチョコケーキ

材料はこんな感じ。
ミルワーム、ダンゴムシの素などはコツ・ポイントでご説明します

チョコレート100gと無塩バター80gを湯せんで溶かします。

チョコレートとバターが溶けたところに生クリーム60gとグラニュー糖60gを加えて混ぜ合わせます。

振るった薄力粉40g、だんごむしの素20g、ベーキングパウダー2g、ミルワーム10gを生地に加えて混ぜ合わせます。

鉄板にオーブンシートを広げて生地を流します。

１６０℃に温めたオーブンで１５分～20分焼きます。

生地が冷めたらオーブンシートを剥がして切り分けます。

トッピング用のホワイトチョコを湯せんで溶かします。

溶かしたホワイトチョコをケーキ生地の表面に塗っていきます。

バッタもトッピングしちゃいましょう。

最後に粉糖をかけて仕上げとなります。

完成！