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トマトと大葉の冷製パスタ

トマトと大葉の冷製パスタの画像

Description

夏にさっぱりにんにくが強く香るパスタです。

材料

トマト
2個
大葉
10枚
ニンニク
2片
塩
小さじ1/2〜1/3
オリーブオイル
大さじ3
パスタ
2人分
 

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1センチ角、大葉は半分にしてから細切り、ニンニクはみじん切りに

  2. 2

    写真

    塩を小さじ半分くらいとオリーブオイルを大さじ3と絡めて、冷蔵庫で1時間以上置いておく

  3. 3

    記載の時間プラス１分で茹でたパスタを水と氷で冷やして、よく水をきったらソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ちょっとしょっぱいかな？くらいが絡むとちょうど良いかと思います

このレシピの生い立ち

昔はバジルで作っていたものを大葉で作ってみたらこちらが定番になりました。
レシピID : 6224140 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月21日
写真
kaz2ie.TM.R.com
少しだけ+マヨ。美味しいご馳走ワンコも食べたそう。朝美味嬉しい！
2020年5月31日
写真
ぼちぼち料理してます
冷製パスタ大好き〜〜、バジルがなかったけど大葉があったので〜〜╰(*´︶`*)╯♡ありがとうございました♡
#トマトと大葉の冷製パスタ
2020年5月28日
初れぽ
写真
Rayryu123
数時間おいたので、いい感じに馴染んで美味しかったです。
#冷製パスタ #トマト
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( )
すみれSUMIれれれ
トマトと大葉の冷製パスタ
by すみれSUMIれれれ