きのこの中華風スープ
作り方
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1
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沸騰したお湯に鶏がらスープを溶かし、椎茸、しめじをいれる
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2
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2分くらい煮たら小松菜と、豆腐をいれて醤油で味を整える。
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3
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水溶き片栗粉をいれとろみがついたらとき卵を投入し、最後にごま油をたらして出来上がり
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コツ・ポイント
野菜は玉ねぎとかでも、あるもので
このレシピの生い立ち
きのこごあったので作ってみました
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沸騰したお湯に鶏がらスープを溶かし、椎茸、しめじをいれる
2分くらい煮たら小松菜と、豆腐をいれて醤油で味を整える。
水溶き片栗粉をいれとろみがついたらとき卵を投入し、最後にごま油をたらして出来上がり