おつまみこんにゃくー甘辛味とバター醤油味

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Description

作り置きおつまみに。2バージョンでこんにゃく大活躍!

材料 (2人分)

<甘辛味>
ごま油
大1
砂糖
大1
みりん
大1
大1
醤油
大2
赤唐辛子(輪切り)
1本
<バター醤油味>
大1
醤油
大2
(仕上げに)バター
5g

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大にちぎって下茹し、ざるにあける

  2. 2

    フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りする。

  3. 3

    甘辛にするか、バターにするか決める。

  4. 4

    決めた方の調味料を上から順に入れて、からませ、煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

唐辛子がないときは、豆板醤でも〇。

このレシピの生い立ち

家の味
レシピID : 6225373 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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akichou
甘辛味にしました^_^ 美味しかった!
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ASシュガー
こんにゃくというものは味がつきにくいことがわかりました美味でした
初れぽ
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ふゆりんママ0527
甘辛味で作ってみました。一味唐辛子を入れてピリ辛で美味しかったです!