本当に美味しい！特損ハンバーグ☆アレンジ

セロリ、玉ねぎをみじん切りにして玉ねぎは軽く炒め冷ましておく。細かく刻んだほうがおいしいと思います。

ポリ袋に、溶き卵、玉ねぎ、セロリ、パン粉、肉、塩胡椒、ナツメグを入れて振る。振ることである程度材料が混ざります。

数回振りだいたい混ざったところで、10回ほど揉む。

弱火で5分焼き、ひっくり返して10分。アルミホイルをかけて、火を消して5分放置。

塩とわさびで食べるのがお勧めです。