免疫力アップのニンニクスープ
ヨシコカカ
作り方
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1
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ニンニク、玉ねぎをみじん切り
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2
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オリーブオイルでじっくり炒める
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3
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水、コンソメ、ウェイパーを入れる。
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4
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沸騰したら溶き卵を入れる。
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5
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再び煮立ったら味を見て塩胡椒で整える
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コツ・ポイント
ニンニク、玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒める事ぐらいです。
ニンニク苦手だったら玉ねぎ多めのニンニク少なめでもオッケーです。
ニンニク苦手だったら玉ねぎ多めのニンニク少なめでもオッケーです。
このレシピの生い立ち
今はない近くの無国籍料理のお店で食べていたスープの再現です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨシコカカ
