糖質オフのスフレチーズケーキ

クリームチーズをレンジ600w40秒で柔らかくしておく。
オーブン150度 湯煎焼き用予熱。

直径13cm丸型にクシャクシャにして濡らしたオーブン用ペーパーをしく

卵白をツノがお辞儀する程度の柔らかさまで泡立てる。

④に牛乳を3回に分け混ぜ、メレンゲの1/3も入れ泡立て器で混ぜ、残りのメレンゲは2回に分けヘラで切るように混ぜる。

ペーパーをしいた型に生地を入れ15cmほどの高さからトントン落とし表面の泡を消す。

予熱した150度のオーブン下段で湯煎焼き50分。焼き上がったら30分オーブン内に置いておく。

【栄養成分】
1ホール糖質26.7g

※ママレードシロップを塗らない場合1ホール糖質18gです。