ブルーチーズで✿ペンネゴルゴンゾーラ
Description
本格的な味なのに簡単にできます。ブルーチーズが手に入ったら作ってみてください。
赤ワインにぴったり~♪
赤ワインにぴったり~♪
材料
(1人分)
1カップ(70~80g)
大さじ山1~
玉ねぎみじん切り
中1/4個
●白ワイン
大さじ2
60CC
1欠片
●オリーブオイル
適量
少々
作り方
コツ・ポイント
■ペンネ(パスタでも)は必ずゆでる時塩味をつけて下さい。■ブルーチーズはくせの強いものの方がおいしい気がします。使うチーズによって入れる量を加減してください。塩分もまちまちなので、塩は味をみて足してください。
このレシピの生い立ち
おつまみに買ったブルーチーズが余ったので大好きなお店の味をイメージして作ってみた。
おいしいじゃん?!これでいいんだ♪覚書き。
おいしいじゃん?!これでいいんだ♪覚書き。
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