塩麹柔らかトンテキ！照り焼きソース！

Name: 塩麹柔らかトンテキ！照り焼きソース！
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚ロース肉 2まい; 塩麹 大さじ1; ①そばつゆ原液 大さじ2; ①みりん 大さじ1; ①おろし生姜 小さじ1; 千切りキャベツ 100g

Description

柔らかく甘じょっぱい照り焼き味はご飯によく合います♪子供も大好き！

2まい

塩麹

大さじ1

①そばつゆ原液

大さじ2

①みりん

大さじ1

①おろし生姜

小さじ1

100g

タレをしっかり絡めて詰める事で濃厚で美味しくなります！塩麹で下味と柔らかさもついて食べやすいです！

豚ロースが安価だったので塩麹で柔らかくして考えました！

レシピID : 6228414 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

1件 (1人)

2022年8月18日

初れぽ

自家製の塩麹で。焦げ付きやすいので弱火でじっくりと焼き、お肉も柔らかに。生姜も入り甘辛でご飯がすすみ、すごく美味しいです！