今日のおにぎり。たまご包みの豆ごはん。

フライパンに水を入れ沸騰させる。
昆布茶、塩、冷凍グリンピースを入れて１分茹でる。

グリンピースをザルにあげ、水気を切り、味の素、お塩をかけまぶしておく。
そのまま冷ましておく。

ボウルにたまごを割り、塩を入れて溶く。

別ボウルにご飯を入れ、グリンピースを入れて混ぜ合わせ
そのまま放置。
※放置してグリンピースの塩気をご飯になじませます。

ラップをひき、その上に薄焼き卵を置きます。
軽く形にした豆ごはんを真ん中に置きます。

薄焼き卵で包み込むように、ラップで包んでいきます。
包んだらそのまま放置。

新しいラップを用意して
キッチリ包み直します。
※最初のラップは薄焼き卵の油で
ベタついてる時があるので包み直します。

完成です。
今回は薄焼き卵が小さかったので、豆ごはんが見えちゃいました。。
これはこれで彩りキレイですね。