簡単副菜⭐筍と蒟蒻の味噌炒め⭐お弁当にも

Name: 簡単副菜⭐筍と蒟蒻の味噌炒め⭐お弁当にも
Yield: 2人分
Ingredients: 筍の水煮 150g(1/2本); こんにゃく 1/2枚; サラダ油 大さじ1; ⚪味噌、砂糖、酒 各大さじ1; ⚪醤油、ほんだし 各小さじ1/2; 鰹節、ごま 各ひとつまみ

Description

それぞれの食感がアクセント♪ご飯が進む甘味噌味です⭐
作りおきにも♪
砂糖をオリゴ糖に変えると、低糖質おかずにも♪

ムマコ

材料（2人分）

筍の水煮

150g(1/2本)

こんにゃく

1/2枚

サラダ油

大さじ1

⚪味噌、砂糖、酒

各大さじ1

⚪醤油、ほんだし

各小さじ1/2

鰹節、ごま

各ひとつまみ

作り方

1

［蒟蒻のあく抜き］
蒟蒻は食べやすい大きさに切るかちぎり、熱湯で1～2分茹でておく。
2

筍を食べやすい大きさに切り、
蒟蒻と油で軽く炒める。
3

⚪を入れ、汁気が無くなるまで炒める。焦げ注意！

最後にゴマと、鰹節を入れて混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。
とーっても簡単！

このレシピの生い立ち

春に筍をたくさん頂きますが、醤油味ばかりになるため、簡単にできる、味噌味の筍のおかずを考えました。

レシピID : 6229013 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2024年4月18日

まい0202

頂いた筍と冷蔵庫にあった人参もinして。ご飯が進む味で美味しかったです!

#筍 #味噌

2021年11月2日

ひなコアラ

倍量で！優しい味噌味でパクパク進みます！ダイエットにも良さそう♪

#ぱくぱくいけちゃう

2020年5月30日

初れぽ

kaoponpon

鰹節がなかったので大葉とゴマをのせてみました。味噌炒めとても良いですね。家族にも好評でした。今度は鰹節で再挑戦しようと思います。

#筍 #蒟蒻 #味噌炒め #簡単 #もう一品

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簡単副菜⭐筍と蒟蒻の味噌炒め⭐お弁当にも

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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