パイナップルで向日葵を☀クレームアマンド
Description
まるでゴッホの向日葵の花✨そんな華やかなタルトをどうぞ❗夏らしい爽やかなパイナップルとアーモンドの香りは、皆を笑顔に❤
White☆Lily
作り方
-
-
1
-
【タルト作り】
バターを常温で放置し、泡だて器で空気を入れるべく良く混ぜます。
砂糖と卵を投入して更によく混ぜます。
-
-
-
2
-
アーモンドプードルもしくは（網で振るった）小麦粉を１にさっくり混ぜ、丸めて一時間程冷蔵庫へ。
丸く伸ばして型に入れて
-
-
-
3
-
フォークで底に穴を数個あけ、周囲を軽く押さえます。
-
-
-
4
-
【フィリング】
常温に戻したバターを泡立て、砂糖他全部投入し混ぜます。
-
-
-
5
-
【飾り付け】
４を３のタルトに流し込み、パイナップルをのせます。
※この写真は輪切4つを配したもの。５つも綺麗です。
-
-
-
6
-
オーブンで170度40分程度焼きます。
焦げそうならホイルでカバーを。
焼け目にあんずジャムを塗ると見映えがUP♥️
-
-
-
7
-
【出来上がり】
出来立ては綺麗に切れませんが、包丁を濡らすと◎。
※写真は輪切５つを配したもの。より向日葵らしい❓
-
-
-
8
-
熱々も、冷たく冷やしても美味しいです♪
華やかな見た目のお菓子なので、贈り物としても喜ばれます。
☀ボナペティ—ト☀
-
-
-
9
-
【応用編】
3のタルトに、水切ヨーグルト製レアチーズと桃で作った、冷たいピーチタルトもぜひ♥️
ID：5211921
-
-
-
10
-
【応用編】
レアチーズケーキの上にブルーベリー✨
違う味の2層の美味しさを、贅沢に楽しんで♥️
ID：6579248
-
-
-
11
-
【応用編】
生苺で作るレアチーズケーキもどうぞ❗春ならではの贅沢です✨ビビッドな赤が印象的♥️
ID：6692380
-
-
-
12
-
【応用編】
中身をホワイトソースと野菜にすれば、キッシュになります。夕食のメインにぜひ✨
レシピID：6559648
-
コツ・ポイント
①小麦粉はダマになりやすいので、網で振るった方が絶対に良いです！ここを面倒くさがると、後でダマを潰す作業が…想像以上に大変です。
②夏場はタルト生地を扱うのが大変です。適宜冷蔵庫、冷凍庫で一度冷やしてから作業してみて下さい。
②夏場はタルト生地を扱うのが大変です。適宜冷蔵庫、冷凍庫で一度冷やしてから作業してみて下さい。
このレシピの生い立ち
小さい頃、よく実感の母に作って貰ったクレームアマンド(アーモンドクリームパイ)です。
ゴッホの向日葵みたいな、強くて元気になるデザートを、皆さんもぜひ今日作ってみませんか❓
ゴッホの向日葵みたいな、強くて元気になるデザートを、皆さんもぜひ今日作ってみませんか❓
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
