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やっぱり定番でしょ！鶏もも肉の照り焼き！

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Description

すぐ作れる鶏料理の定番、鶏もも肉の照り焼きです！
材料がほとんどなくても作れるので、少しの添え野菜と一緒に主食にどうぞ

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
片栗粉
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の筋や飛び出している油、硬い部分を取ります。

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶし馴染ませたら、分量外のサラダ油をフライパンにひき、皮目から中火で焼いていきます

  3. 3

    ある程度火が通ってきたら裏返します。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、醤油、みりん、料理酒、砂糖を加えてさじなどでかけるようにして馴染ませます。

  5. 5

    馴染んだらまな板にあげ、切ってお皿に盛り付けたら完成！

  6. 6

    料理のコツはこちらでも公開中
    https://www.cookasagi.info

コツ・ポイント

漬け込まない代わりに片栗粉を使って絡むようにきています。
切るときはギコギコせず、力を抜いてさっくりと！

このレシピの生い立ち

鶏もも肉の消費に！
定番と鶏照り焼き、やっぱりこれが一番美味しいです！
実家の夕飯でよく出てきた簡単鶏料理を再現しました！
レシピID : 6231174 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年5月26日
写真
碧夢果希
照り照り！家にある物だけで簡単にできました！
#おいしい照り焼きチキン #簡単
2020年7月23日
写真
うさっこぱん
簡単で美味しい！
2020年7月5日
写真
yukky☆mama
家にある材料で、簡単美味しくできました♪ヽ(´▽｀)/
2020年6月7日
初れぽ
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CCAOSA
漬ける必要もないのに出来上がりはとってもテンダーで味もついててご飯のおかずに最高でした。定番の照り焼き、美味しかったです。
#絶品照り焼き #絶品照り焼きチキン #絶品鶏もも肉
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( )
あさぎ＋
やっぱり定番でしょ！鶏もも肉の照り焼き！
by あさぎ＋