豆乳カルボナーラの画像

Description

全卵で作るのでスープ感覚のカルボナーラです。コクは味覇で。

材料

大さじ2
バター
少し
塩コショウ
適宜
50cc
1個
大さじ2
味覇
小さじ1
 
2人分
 

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンとコーンをバターで炒めて塩コショウをする

  2. 2

    写真

    生クリーム、豆乳、卵、粉チーズ、味覇でカルボナーラ液を作って混ぜておく

  3. 3

    写真

    湯がいたパスタを入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

白身も入れるのでさっぱりした仕上がりになるところに隠し味の味覇でしっかりとコクが加わります

このレシピの生い立ち

雑誌で隠し味を味覇でするのを知ってから味が決まりやすいのでわが家はこのカルボナーラが定番です。年齢のせいか、普通のものだと胃が…
あっさりカルボナーラを食べたい時に。
レシピID : 6231194 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

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