ゴマダレチキン中華ライスプレート
Description
ササミでヘルシー♪ワンプレートで栄養タップリ♪たべごたぇありのバンバンジー風おぅちカフェごはんでしゅ♪
材料
(2人分)
300gくらぃ
100mlくらぃ
★中華顆粒
小さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★料理酒
大さじ1
★さとう
大さじ2
★豆板醤
小さじ1/2~1
★すりごま
大さじ1
大さじ1
炊いたごはん
軽く1杯
3-4個
きゅぅり
3-4センチ分くらぃ
小1/2房くらぃ(お好み)
作り方
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1
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鶏のささみはお酒を軽くふって、耐熱タッパーでふたをしてレンジにかける(フタをはずすタイプならサランラップを軽くかける)
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2
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様子をみながら加熱、1-2分ではじける音がするのでレンジをとめ、冷まして手でちぎってほぐし、また数分レンジにかける
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3
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完全に火がとぉり、ささみの赤い部分がなくなったら、冷ましてお好みの大きさにちぎる
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4
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★の材料をまぜあわせておく
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5
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お皿にごはんを盛る
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6
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ゴハンの上に刻んだきゅうりやレタスをのせて、4.のタレをまわしかける
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7
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半分に切ったプチトマトや、ゆでたブロッコリーなどお好みの彩り野菜をそえる
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8
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プレートライスのできあがり♪
お好きな残りオカズをそえてもOK
(ここでゎカラアゲとキムチ付きです)
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コツ・ポイント
ささみはレンジで加熱して、手でさけるのでとってもカンタン♪レンジから取り出すとき、ふたやラップをとるとき、加熱したてのささみにさわるときはやけどに十分注意してネ
よく冷ましながらやるか、時間がなければ先に切ってゆでちゃってもOK♪
よく冷ましながらやるか、時間がなければ先に切ってゆでちゃってもOK♪
このレシピの生い立ち
だぃすきなプレート料理♪ヘルシーなささみを使って、バンバンジー風おぅちカフェプレートにしてみましたぁo(*^▽^*)o~♪