どんぶり「うちの親子丼♪」の画像

Description

うちの親子丼♪

材料

1枚
半分
4コ
★酒
大1
★みりん
大1.5
★水 or だし汁
150ml
★だしの素
小1(だし汁の場合は、不要)
★しょう油
大2

作り方

  1. 1

    材料の準備
    ・鶏もも肉・・・ひと口大
    ・たまねぎ・・・薄切り
    ・卵・・・溶いておく

  2. 2

    わりした(★の調味料)を鍋に入れ、たまねぎを入れて、強火で3分程度煮る

  3. 3

    鶏もも肉を加えて、さらに2~3分煮る

  4. 4

    鶏もも肉に火が通ったら、卵を少し残して入れ、フタをする

  5. 5

    卵が半熟になったら火を止める
    ※しっかり見てないとすぐにカチカチになるので離れないように

  6. 6

    器に盛り、残しておいた卵をかけて完成

コツ・ポイント

最後に少し残した卵をかけると、とろとろ感が増して、見た目グレードUP!(*`▽´*)ノ

このレシピの生い立ち

色々なレシピを参考に、この味で落ち着きました(´ー`*)
レシピID : 6231936 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちぴるるん
お砂糖を使わないので甘すぎなくて卵もふわっとしていて美味でした^ ^❤︎