作り置き　鳥とほうれん草のナムル風

ほうれん草はきれいに洗い、たっぷりの熱湯に根本のほうを30秒、葉っぱまで湯に１０秒つけて茹でます。

茹で上がったら、冷水に晒してあくをとり、ざるにあげて、水気を絞ります。

食べやすい長さに切ります。

ニンニクとごま油を加えて、軽く混ぜたら、ほうれん草を加えます。

サラダチキンをほぐします。今回は1パックのうち半分使いました。

混ぜたら、ごまを加えて出来上がり。