おいしいアジフライ
ぐみのママ
作り方
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1
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アジを開く。頭、ゼイゴ、お腹を出す。背中から3回包丁を入れお腹でとめる。反対も同じようにして頭の方から残った骨をひっぱる
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2
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バッター液作る。★の材料をざっくり混ぜる。ダマになってもok!
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3
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小麦粉、バッター液、パン粉をつける
パン粉はたくさんのパン粉の中でつける。
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4
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180度の油で４０秒ずつ揚げる！
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コツ・ポイント
テレビでみつけた覚え書き。
このレシピの生い立ち
テレビで見たアジフライが美味しそうだったので、覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
