HMで抹茶のパウンドケーキ

オーブンを170°に予熱しておく。

ボールに卵と砂糖を良く混ぜ合わせる。
そこにサラダ油を加え、更に良く混ぜ合わせる。
牛乳も加え、良く混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスと抹茶を加え、粉っぽく無くなる程度にさっくり混ぜ合わせる

予熱しておいたオーブン170°で45分焼く。
途中(20分経過)で、濡れたナイフで真ん中に切れ込みを入れ、再度焼く。

焼き上がり後、時間が経つと周りサクッと、中もっちりで食べられます。