簡単揚げ焼き豆腐

絹生揚げを1/4に切り、片栗粉をまぶす。

フライパン油をひき、両面を、揚げ焼きする。

☆あんかけ作り
うどんスープの素を水250mlにとかし、温める。

揚げ焼きした豆腐に餡をかけたら完成。