ギンポ揚げ
すぴりちゅある
作り方
-
-
1
-
ギンポは3枚におろす
-
-
-
2
-
皮を剥ぐ、これが大変･･･
-
-
-
3
-
身を1口大に切り、水で洗いキッチンペーパーで水気を取る
-
-
-
4
-
全体に片栗粉をまぶす、油を火にかけておく
-
-
-
5
-
油がいい具合になったら投入
-
-
-
6
-
少し色がついてきたら取り出し、塩をパラパラふりかけできあがり。
-
コツ・ポイント
ヌルヌルヌルヌルなので頑張っておろしてください(；´Д｀)
このレシピの生い立ち
旦那がギンポを釣ってきて、とりあえず揚げようとなったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
