まるごとオニオンスープ
小さなピアニスト
作り方
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1
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玉ねぎの皮を剥き切れ目を入れます。
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2
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鍋にお湯を沸かします。（野菜の屑がある場合は一緒に入れ出汁を取ります。）
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3
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耐熱皿に入れてラップをし、
レンジで５分程度温めます。
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4
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沸いたお湯に玉ねぎ、コンソメを入れてコンソ１０分ほど煮ます。
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5
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塩胡椒で味を調え、
器に盛りお好みでハーブやフライドオニオンなど振って出来上がり！
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コツ・ポイント
切れ目を入れて、レンジで下ごしらえすることで味も染み時短にもなります。
このレシピの生い立ち
似たものは作っていましたが、
スープの勉強の中で出て来たレシピを参考に作ってみました。
スープの勉強の中で出て来たレシピを参考に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小さなピアニスト
