旦那さん弁当
作り方
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1
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ステーキ用牛もも肉をキッチンペーパーで拭き塩胡椒して、小さじ1オイルをひき、フライパンで焼いてアルミホイルで包んでおく。
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2
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①のフライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、スナップえんどうともやしを炒め塩胡椒する。
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3
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生ハムに、かぼちゃサラダを包んで巻く。
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4
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茹でたそら豆の皮をむき、スピックにさす。
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5
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①の肉を食べやすく切り、醤油をたらす。
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6
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弁当箱にご飯をよそって、種をとった梅干しをのせる。
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7
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②、③、④、⑤を⑥の中につめる。
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8
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チーズをいれる。
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コツ・ポイント
お肉を焼いたらアルミホイルでねかしてからカットすることです。
このレシピの生い立ち
お肉が入っているとテンションアップすると言っているので。