【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー

【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレーの画像

Description

簡単にぱっとできるスパイスカレーが欲しいかったので考えました。

材料 (4人分)

200ml
バター
100g
1缶(400g)
1個(400g)
ターメリックパウダー
7g程度(瓶半分)
7g程度(瓶半分)
クミンパウダー
7g程度(瓶半分)
チリパウダー(ご自由に)
お好みで
ローリエの葉(ご自由に)
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    最低限の具材はこれです。

  2. 2

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    バターを入れて弱火で溶かす(ローリエを入れても良い)
    バターが溶けたら、トマト缶を入れ、中火でふつふつなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    先にスパイスを入れ、その後ひき肉を投入する。

  4. 4

    写真

    ひき肉に火が通ったらヨーグルト・豆乳を入れて弱火で蓋をして5分煮る。
    ジャム・塩で味を調えます。

  5. 5

    写真

    完成!
    バターがいい感じに食欲をそそります。

コツ・ポイント

ジャム・塩は味にを見ながら調節しながら入れてください。

このレシピの生い立ち

いかに効率よく簡単に作るかを考えました。
追加でモモ肉や胸肉を入れてもおいしいです。
胸肉を入れる場合には1日くらいヨーグルトにつけておくとほろほろになっておいしいです。
レシピID : 6235414 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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