乾麺で簡単キャベツとベーコンのスープ麺
うまくてご麺
作り方
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1
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キャベツは1㎝のざく切り
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2
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ベーコンは細きり
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3
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少な目のお湯で乾麺を乾麺を茹でる。（きしめん7分表示で）3分
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4
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熱したフライパンに油を入れてベーコンを炒める。
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5
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キャベツを入れてさらに炒める
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6
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3分茹でたきしめんを、鍋からそのままトングでフライパンに入れる。(洗わなくてよい)
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7
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水を200ｃｃと酒を入れて、沸騰したらコンソメを入れてコンソメが溶かす。
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8
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ブラックペッパーで味を整えて出来上がり
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コツ・ポイント
乾麺の塩味を利用するので、塩分が気になる方は茹でた後に流水で洗って使用してください。乾麺を茹でる表示時間よりかなり短めで茹でてください。
このレシピの生い立ち
三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。乾麺は色々な使い方ができるので、いろいろレシピを考えています。特にきしめんは茹で時間も短く、たれが絡みやすいので、そのおいしさを知っていただきたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うまくてご麺
