大人のコーヒーゼリー

下準備
・バットにプリンカップを4個並べておく。
・グラニュー糖はボウルに計量しておく。

分量の豆をミルで粉にして（粉のコーヒーの場合はそのまま）、コーヒーを400cc分ドリップする。

グラニュー糖が入ったボウルに2のコーヒーを全て注ぐ。ゴムベラで混ぜて、グラニュー糖を溶かす。

氷水を大きなボウルに用意し、そこに4のボウルをつけて、ゼリー液を冷ます。

冷めたら（少しぬるいくらい）、プリンカップに４等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。（三時間ほど）

メープルクリームを作る。ボウルに生クリームとメープルシロップを入れて、ハンドミキサー（または、泡立て器）で泡立てる。

固まったゼリーに8のクリームをスプーンでのせて、出来上がり！