30分で甘いハンバーグ!の画像

Description

簡単で美味しいハンバーグがすぐに作れます。
お好み焼きソース×ケチャップで甘いです。
写真は1人前。

材料 (2人分)

バター
小さじ1
★塩胡椒ナツメグ
少々
1個
★パン粉
大さじ2
オリーブオイル
適量
●お好み焼きソース
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    (じゃがいもを半分に切り、鍋に塩を入れて、竹串をさせるくらい柔らかくなるまで茹でる。)

  2. 2

    (水を切り、再び約1分火にかけて水を飛ばす。バターを加える。ミニトマトは半分に切る。)

  3. 3

    ひき肉をキッチンポリ袋にいれて、粘りが出るくらいまでもむ。

  4. 4

    ★(玉ねぎ、塩胡椒、ナツメッグ、卵、パン粉)を3に加えて揉む。

  5. 5

    オリーブオイルをひいて、4を半分ずつの大きさに分けて、丸めて真ん中をくぼませる。

  6. 6

    写真

    蓋をして中火で2分半→1回ひっくり返す→中火で2分半。
    箸で刺して赤い汁が出ないことを確認して、●を加える。

  7. 7

    盛り付けをして完成。

コツ・ポイント

ケチャップとお好み焼きソースは1:1であればどんな量でも問題ありません。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 6236532 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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