絶品おつまみ♫蒸し鶏のザーサイ和え
Description
ラー油のピリ辛とゴマ油の香りで、おつまみにもってこいの一品です♪
ビールがすすんじゃう～(*^^)v
ビールがすすんじゃう～(*^^)v
アーモンドの花
材料
（４人分）
作り方
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1
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鶏むね肉に切り込みを入れ、塩と酒を振る。ラップをしてレンジで３分くらい 様子を見ながら蒸す。
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2
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ボールに顆粒だしとお湯を入れて溶かし、残りの☆の調味料を入れて混ぜ合わせる
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3
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②に蒸した鶏肉を手で割いて入れ、ザーサイと小ねぎも入れて よく和える
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コツ・ポイント
切って混ざるだけ♪ 蒸し鶏を作るときに、長ねぎの青い部分や、しょうがの皮を一緒に入れると 風味がよくなります。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニューからまねっこです( ..)φメモメモ
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