ピーナッツのパウンドケーキの画像

Description

長年の念願だったオーブン(ヘルシオ)購入記念☆
まずは手始めに、材料混ぜて焼くだけのパウンドケーキを作ってみました。

材料 (60×125×45のパウンド型2個分)

無塩バター or ケーキ用マーガリン
80g
砂糖
90g
2個
バニラエッセンス
少々
130g

作り方

  1. 1

    ボールにバター(マーガリン)とピーナッツバターを入れ、泡だて器でクリーム状に混ぜる。

  2. 2

    1に砂糖を3回ぐらいに分けて加えすり混ぜる。

  3. 3

    2に溶きほぐした卵を少しずつ入れて混ぜ合わせ、バニラエッセンスも加える。

  4. 4

    3に薄力粉を振るい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる

  5. 5

    4に粗く刻んだピーナッツ(半量)を加えて混ぜ、型に入れたら残りのピーナッツを表面に散らす。

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで35~40分焼く。

コツ・ポイント

特にコツはありません。混ぜて焼くだけ♪
ちなみに今回は、冷蔵庫に生クリームがちょっとだけ(20ccぐらいかな)残っていたので入れてみました。あとベーキングパウダーもほんの少しだけ(3gぐらい)入れました。

このレシピの生い立ち

図書館で借りてきたお菓子のレシピ本に載ってたのをちょっとだけアレンジしました。
レシピID : 623724 公開日 : 08/08/06 更新日 : 08/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
oimn
余ったピーナッツで。おいしくいただきました(*^-^*)

つくれぽありがとうございます!私も久々に作ろうかな〜☆

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mirin2006
初めてヘルシオでケーキにチャレンジ!!美味しくいただきました!!

つくれぽうれしい♫これからもヘルシオ大活躍してね!

初れぽ
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あや ぱん
手作りピーナツバターで★ピーナッツ風味すごい!美味しかったです♪

つくれぽありがとう!手作りピーナツバターおいしいだろうな~♪