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さやえんどうは筋をとる。ベーコンは幅1㎝の短冊切りにし、ニンニクはスライスする。
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとニンニクを熱し、ベーコンとさやえんどうを順に炒める。
お皿に盛って出来上がり。