ダイエット ロコモコ丼の画像

Description

ハンバーグに目玉焼きをのせたら、食べ応えを維持しつつ、その分お肉のタネを小さめに作ることでカロリーカットができます◎

材料 (1人前)

1/8個
1/4個分
パン粉
小さじ1強
小さじ1強
ひとつまみ程
ハーブソルト
少々
オリーブオイル
小さじ1
_
1個
塩コショウ
各少々
オリーブオイル
小さじ1
_
ケチャップ
大さじ1
とんかつソース
小さじ1
_
_
120g

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにした玉葱をオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    写真

    合挽き肉、炒めた玉葱、溶き卵、パン粉、豆乳ハーブソルトを入れて混ぜ合わせ形を作り、お好みで中心にチーズを入れ両面を焼く。

  3. 3

    写真

    目玉焼きを焼く。

  4. 4

    ケチャップととんかつソースを混ぜて火にかけてソースを作る。

  5. 5

    写真

    お皿に、麦ご飯、付け合わせの野菜、ハンバーグ、目玉焼きをのせてソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はハンバーグのサイズを小さくしましたが、ボリュームが欲しい方は挽肉の代わりに大豆ミートを使うと食べ応えもキープしつつカロリーoffできるのでオススメです☆

このレシピの生い立ち

挽肉が少量余っていたので、目玉焼きを焼いてロコモコ丼にしました♪
レシピID : 6238323 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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