みるくきなこもち
帯広の森幼稚園
作り方
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1
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鍋に、片栗粉、砂糖を入れ泡だて器で混ぜ合わせときます。
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2
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牛乳を入れ火にかけ全体がもったりしてきたら火を止めます。
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3
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バットを水にぬらして2を入れ平らにして冷やし固めます。
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4
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ボールに、きな粉、砂糖を混ぜておきます。
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5
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鍋に黒砂糖と水を入れ火にかけ混ぜます。
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6
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お好みの固さになったらお好みでミルク餅にきな粉とかけます。
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7
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冷えたら、好きな形に切ります。
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8
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お皿に、きな粉、黒蜜をかけて完成です。
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コツ・ポイント
バットを水でぬらしておくと、切るときにつるんととれてとても切りやすいです。
このレシピの生い立ち
牛乳消費を～ということもあり、ミネラル、など栄養満点で簡単に作れるミルクもちを作ってみました。きなこ以外にもアレンジも効くのでお家で是非お子さんと作ってみてください。とっても美味しく和のやさしさのあるデザートです。子ども達にも大人気でした。
帯広の森幼稚園
