パセリカレー

合挽にカレー粉とブラックペッパーor唐辛子も和えておく。
（ブラックペッパーと唐辛子で辛さを調整する）

※炒める前にカレー粉をまぶして味をしっかり馴染ませることがポイント。
炒めた後に入れても
味がしないので注意！

合挽を中火でしっかり炒めます。

トマトピューレ、塩、醤油を入れて２０分ほど煮る。

塩・にんにく・しょうがを入れて味を調整します。
※写真はミックスビーンズを入れています。

味が決まらなかったら、ケチャップやソースなどで調整してみてください。