鯖の竜田揚げ とろろポン酢かけ

鯖の切り身におろし生姜、醤油で味つけします。
片栗粉をつけて揚げます。

皿に鯖の竜田揚げを並べ、長芋をすってかけポン酢をかけネギをのせます。